アヒージョ

アヒージョはホットプレートで作ると便利

ニンニクの香りが染み込んだオリーブオイルで作るアヒージョ。 魚介類は何を入れても美味しくなり、また、簡単に作れる事も嬉しい料理ですね。 その、アヒージョをまたまた、ホットプレートで作ってみました。 アヒージョってスペイン料理 アヒージョはスペイン語で、小さなニンニクを表すとか。 刻んだニンニクと、オリーブオイルで煮込む料理です。 魚介類やキノコ類、チキンなど煮込むだけで、とても美味しく食べれる、お […]